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スペシャルショート |
ムース・ショコラ |
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| ヌーヴ特製苺のショートケーキ。 | 濃厚ショコラムース。 | |||
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ナポレオン |
エキゾチック |
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| サクサクのパイにカスタードクリームをサンドしたミルフィーユ。 | マンゴー・パッションなどのお菓子。 | |||
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抹茶のティラミス |
ノアゼッティーヌ |
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| 抹茶とマスカルポーネチーズのお菓子。 | ノアゼット・ミルクチョコ・レモンのお菓子。 | |||
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パッション・ド・ココ |
アルト |
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| ココナッツとパッションのお菓子 | フロマージュブラン入りチーズケーキ。隠し味にはアプリコットジュレが。 | |||
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ショコラ・オランジェ |
マンゴー |
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| ドームの中にはチョコレートのババロアとオレンジゼリーがたっぷり。 | 色々フルーツの下には、マンゴーのムースがたっぷり。 | |||
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タルトフリュイ |
F.C.N |
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| 色々フルーツたっぷりタルト。 | 木苺とビターチョコレートのお菓子。 | |||
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トリコロール |
スフレチーズ |
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| 栗 チョコレートスポンジと3色ムース（木苺・パッション・抹茶） | ヌーヴ特製しっとりチーズケーキ | |||
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ノンエッグショート |
ブリュレ |
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| 卵不使用の苺のショートケーキ。 | マスカルポーネチーズ入り焼きプリン。 | |||
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クラシックショコラ |
ルージュハート |
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| 濃厚なチョコレートケーキ。 | マスカルポーネチーズとオレンジのお菓子。 | |||
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フランボアショコラ |
セゾン |
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| 木苺とビターチョコレートのお菓子。 | 季節のフルーツたっぷりロールケーキ。 | |||
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ショコラブラン |
タルト・バナニエ |
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| ホワイトチョコレートムースには、イチゴのゼリーが♪ | タルトカップの上には、バナナのムース、中にはバナナのソテーが入っています。 | |||
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ミロアール・ショコラ |
柚子ショコラのボンブ |
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| 濃厚なチョコレートムース。 | チョコレートと柚子のケーキ。スタッフちかちゃんの大好物！ | |||
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エクレア |
生カマンベール |
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| 豪華にイチゴが乗ったエクレア。売り切れ続出の人気スイーツ！！ | 濃厚なカマンベールチーズのチーズケーキ。 | |||
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グルマンディーヌ |
フルーツコンポート |
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| キャラメルクリームとラ・フランスのお菓子 。 | 沢山のフルーツの下にはプリンが！ | |||
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モンブラン |
ブランマンジェ |
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| 栗のムースのお菓子。 | フルーツの下には、牛乳プリン。 | |||
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アールグレー |
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| 茶葉入りのスポンジの間に、紅茶ムースと紅茶ゼリーをサンド（プルーン入り） | ||||
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桜ロール |
マカロンフレーズ |
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| 桜の風味が漂うふわふわロールケーキ。 | 大きな苺のマカロンにまるごと苺と苺クリームをサンド！ | |||
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苺のモンブラン |
いちごみるく |
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| ヌーヴ風苺のモンブラン。 | 国産苺のフレッシュババロア | |||
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フレジェ |
苺とフランボアのグラタン |
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| 仏蘭西風苺のショートケーキ。 | 焼きチーズケーキ。 | |||
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グリオット |
ジュレ・オ・フリュイ |
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| グリオット（さくらんぼ）のお菓子。 | オレンジ、りんごのゼリーの中に季節のフルーツが入っています。 | |||
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グリオットモンブラン |
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| タルトの上にさくらんぼのムースとクリーム。 | ||||
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抹茶の生ロール |
大垣珈琲ゼリー |
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| 西尾産抹茶仕様の生ロールケーキ。かのこ豆入り。 | ヌーヴ特製コーヒーゼリー。 | |||
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抹茶 |
白桃のタルト |
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| 抹茶のババロア、抹茶ゼリーに水まんじゅうをトッピング。 | 桃をまるごと一個使用したジューシーなタルト。 | |||
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ディアブロ |
マンゴーの生ロール |
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| ヌーヴ特製色々なフルーツのショートケーキ。 | マンゴーたっぷり生ロールケーキ | |||
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ビールゼリー |
枝豆モンブラン |
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| 夏にぴったり♪ヱビス使用のビールゼリー。 | チーズタルトの上には、枝豆クリームが…。 | |||
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さくらんぼのタルト |
スイフト |
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| フレッシュさくらぼがたっぷりのタルト。 | フロマージュブランを使ったさっぱりさわやかなチーズムースの中にベリーのジュレが入った大人のケーキ。 | |||
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タルト・ミルティーユ |
メロンボール |
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| ブルーベリーのタルト。 | メロンの中にはカスタード、生クリーム、スポンジ入り。 | |||
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西瓜のショートケーキ |
タルト・シトロン |
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| スイカたっぷりショート。 | ベークドチーズケーキの上にはレモンクリームが。 | |||
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ヴェリーヌ |
木苺のオペラ |
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| 下から牛乳プリン、ソース、ムース、ゼリーの層。 | ヌーヴ風木苺のオペラ。 | |||
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テ・ベール |
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| 抹茶とチェリーのババロア。 | ||||
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タルトフィグ |
栗生ロールケーキ |
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| ヌーヴ特製フレッシュイチジクたっぷりタルト。 | 渋皮付き栗入り生ロールケーキ。 | |||
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ショコラdeマロン |
マロンスペシャル |
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| 栗のムースとミルクチョコが入ったお菓子。 | 人気!口当たりなめらかなマロンペーストに大きな渋皮栗入り。 | |||
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栗のブリュレ |
渋皮付栗タルレット |
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| ヌーヴ特製栗入り焼きプリン | 旬の栗を存分に楽しめる限定タルトです。 | |||
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アマンディーヌ |
スチューベン |
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| アーモンドプラリネペースト入りチョコのムース。タルトの中にはリンゴのソテー。 | 葡萄ムースと林檎のゼリーを中にたっぷりと。周りのダコワーズのサクサク食感がアクセントに。 | |||
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【期間限定】
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ポティロン |
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| タルトの上に、生クリーム、カスタードクリーム、かぼちゃクリームがたっぷり。 | カボチャのプリン。 | |||
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タルトタタン |
アップルパイ1カット |
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| たくさんのフルーツの下にはプリンが！ | サクサクパイの中には、シュガーソテーした紅玉林檎がたっぷり入った自信作♪ | |||
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スイートポテトパイ |
スペーシア |
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| 中には芋の甘露煮とカシスの実が入った、秋を感じる一品。 | さつま芋とカシスのお菓子 | |||
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【土日限定】
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苺のオペラ |
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| 定番のショートケーキをチョコ生クリームで作った限定スイーツ。 | ピスタチオ風味のスポンジに、苺クリームと苺のゼリーをサンドしたヌーヴ特製苺のオペラ。 | |
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